在日常生活中，我们常常会遇到一些简单又美味的小吃，其中以地瓜粉和南瓜制作的芋圆尤为受欢迎。今天就来教大家如何利用番薯粉制作出既健康又美味的地瓜粉芋圆以及南瓜芋圆。

首先，我们需要准备以下材料：

- 番薯粉（或地瓜粉）500克

- 清水适量

- 南瓜泥100克（可选）

- 白砂糖30克（可根据个人口味调整）

接下来是具体的制作步骤：

1. 基础芋圆的制作

将番薯粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水并用手搅拌，直到形成一个柔软但不粘手的面团。如果觉得太干可以适当增加一点水，但不要加太多以免影响口感。

2. 分割面团

取出一部分面团，搓成长条状后切成小块，这就是基本形状的芋圆了。可以根据喜好调整大小，一般建议切得均匀些以便煮的时候熟度一致。

3. 煮芋圆

在锅里烧开足够的水，然后将切好的芋圆放入沸水中，用勺子轻轻推动防止粘底。待芋圆浮起来后再煮约两分钟即可捞出，过冷水保持Q弹的口感。

4. 制作南瓜芋圆

如果想要尝试不同风味，可以将部分番薯粉换成南瓜泥。先蒸熟南瓜捣成泥，再按照上述方法混合番薯粉和水，揉成新的面团。这样做出的南瓜芋圆不仅颜色金黄诱人，还带有淡淡的南瓜香味。

5. 组合享用

最后，你可以根据自己的喜好搭配红豆汤、椰奶或者牛奶等作为基底，再加上煮好的芋圆，一碗香甜可口的甜品就完成了！

通过以上步骤，你就可以轻松在家享受到自制的地瓜粉芋圆和南瓜芋圆啦！这种方法不仅操作简便，而且食材天然健康，非常适合家庭聚会时一起动手制作。希望你能喜欢这个食谱，并且成功做出属于你的特色甜品哦！