【云南有哪些特色小吃?】云南地处中国西南边陲，是一个多民族聚居的省份，拥有丰富的饮食文化。由于气候多样、物产丰富，云南的小吃种类繁多，风味独特，深受游客和本地人的喜爱。以下是一些云南最具代表性的特色小吃，既有传统经典，也有地方风味。
一、总结
云南的小吃不仅味道鲜美，还承载着当地的历史与文化。从街头巷尾的早餐到夜市里的美食，每一种小吃都有其独特的魅力。以下是几种广受欢迎的云南特色小吃，适合初次到访的游客尝试。
二、云南特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 过桥米线 | 用热汤现场烫熟各种食材，米线滑嫩，汤鲜味美 | 昆明、大理、丽江 |
| 2 | 竹筒饭 | 用竹筒蒸制的米饭，加入糯米、鸡肉、香料等，清香扑鼻 | 普洱、西双版纳 |
| 3 | 红糖米酒 | 用糯米发酵而成，甜中带微醺，是云南少数民族的传统饮品 | 大理、丽江 |
| 4 | 傣味烤鱼 | 选用当地淡水鱼，配以香料和蔬菜烤制，口感鲜辣 | 西双版纳 |
| 5 | 云南饵块 | 用糯米制成的饼状食品，可煎、可煮、可炒，是云南人日常主食之一 | 昆明、大理 |
| 6 | 酸汤鱼 | 用野生鱼搭配酸汤烹制，酸爽开胃，是彝族、苗族的传统菜肴 | 曲靖、红河 |
| 7 | 烤豆腐 | 用木炭烤制的豆腐，外焦里嫩，配辣椒酱或蘸水食用 | 大理、丽江 |
| 8 | 乳扇 | 用牛奶制成的奶制品，有甜咸两种口味，可煎、可烤、可直接食用 | 大理、昆明 |
| 9 | 火腿粑粑 | 用火腿末和糯米粉制成，外酥内糯，是云南传统糕点 | 丽江、大理 |
| 10 | 石锅鱼 | 用天然石锅烹制的鱼，保留食材原味，汤底鲜美 | 楚雄、大理 |
三、结语
云南的小吃不仅仅是食物，更是一种文化的体现。无论是街边的小摊还是高档餐厅，都能品尝到地道的风味。如果你有机会来到云南，不妨多尝试几种当地特色小吃，感受这片土地的独特魅力。