【安徽都有哪些特产】安徽作为中国历史文化底蕴深厚的省份，不仅风景优美，还拥有丰富多样的地方特产。无论是食品、茶叶还是手工艺品，安徽的特产都体现了当地独特的风土人情和传统工艺。以下是对安徽主要特产的总结与介绍。
一、安徽特产分类概述
安徽的特产种类繁多，大致可以分为以下几个类别：
1. 茶叶类：如黄山毛峰、六安瓜片等。
2. 食品类：如徽州臭鳜鱼、宣城板桥豆腐干等。
3. 工艺品类：如徽墨、歙砚等。
4. 调味品及干货类：如休宁香榧、绩溪火腿等。
5. 特色小吃类：如合肥大饼、芜湖酥糖等。
二、安徽特产一览表
| 特产名称 | 所属地区 | 类别 | 简要介绍 |
| 黄山毛峰 | 黄山市 | 茶叶 | 中国十大名茶之一，香气清高，滋味鲜爽。 |
| 六安瓜片 | 六安市 | 茶叶 | 以“片”形著称，色泽翠绿，回味甘醇。 |
| 徽州臭鳜鱼 | 黄山市 | 食品 | 用盐腌制的鳜鱼，风味独特，闻起来臭，吃起来香。 |
| 宣城板桥豆腐干 | 宣城市 | 食品 | 传统豆制品，口感筋道，风味浓郁。 |
| 歙砚 | 黄山市歙县 | 工艺品 | 中国四大名砚之一，质地细腻，雕刻精美。 |
| 徽墨 | 黄山市歙县 | 工艺品 | 中国传统书画用墨，色泽乌黑，书写流畅。 |
| 休宁香榧 | 黄山市休宁县 | 干货 | 一种坚果，味道香脆，营养丰富。 |
| 绩溪火腿 | 宣城市绩溪县 | 食品 | 传统腌制火腿，肉质细腻，香味浓郁。 |
| 合肥大饼 | 合肥市 | 小吃 | 外酥里嫩，口味多样，是当地传统早餐。 |
| 芜湖酥糖 | 芜湖市 | 小吃 | 甜点类食品，口感酥脆，香甜可口。 |
三、总结
安徽的特产不仅是当地的美味佳肴，更是文化传承的重要载体。从茶叶到小吃，从工艺品到干货，每一样特产都蕴含着深厚的历史背景和地域特色。如果你有机会来到安徽，不妨尝试这些地道的特产，感受这片土地的独特魅力。