【枇杷是什么】枇杷是一种常见的水果，属于蔷薇科植物，原产于中国，已有两千多年的历史。它不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和药用价值。下面将从多个方面对“枇杷是什么”进行总结，并通过表格形式展示关键信息。
一、基本介绍
枇杷（学名：Eriobotrya japonica），又称“卢橘”、“金丸”等，是常绿乔木植物，果实成熟时呈橙黄色或黄色，果肉柔软多汁，口感清甜略带微酸。枇杷在秋季开花，次年春季结果，因此也被称为“四季果”。
二、主要特征
| 项目 | 内容 |
| 植物分类 | 蔷薇科，枇杷属 |
| 果实颜色 | 黄色、橙黄色 |
| 果实形状 | 圆形或椭圆形 |
| 果肉质地 | 软糯多汁 |
| 口感 | 清甜略带微酸 |
| 成熟季节 | 春季（3-5月） |
| 树木形态 | 常绿乔木，高可达10米 |
三、营养成分
枇杷富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C、胡萝卜素、钾、钙等，对人体健康有诸多益处。
| 成分 | 含量（每100g） |
| 热量 | 约41千卡 |
| 维生素C | 约6.7mg |
| 胡萝卜素 | 约23μg |
| 钾 | 约219mg |
| 钙 | 约11mg |
| 纤维素 | 约1.4g |
四、药用价值
中医认为枇杷性平、味甘酸，具有润肺止咳、生津止渴、清热解毒等功效。其叶、花、果均可入药，常用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症状。
五、常见品种
| 品种 | 特点 |
| 白玉枇杷 | 果皮白，果肉细腻，甜度高 |
| 红袍枇杷 | 果皮红，风味浓郁 |
| 早钟6号 | 早熟品种，产量高 |
| 大五星 | 果大、肉厚、甜度高 |
六、种植与分布
枇杷适宜生长在温暖湿润的气候中，耐寒性较差。中国南方地区如四川、浙江、福建、广东等地为主要产区，其中四川苍溪被誉为“中国枇杷之乡”。
七、食用方式
枇杷可以直接食用，也可加工成枇杷膏、枇杷蜜、果酱等产品。此外，枇杷还可以用来泡茶或制作甜点。
总结
枇杷是一种兼具美味与营养的水果，不仅口感独特，还具有一定的药用价值。无论是直接食用还是加工利用，都深受人们喜爱。了解枇杷的基本知识，有助于更好地认识这一传统水果的价值。