【如何烘制干桂花】在秋季，桂花盛开，香气四溢。很多人喜欢将新鲜的桂花制作成干桂花，用于泡茶、烘焙或制作甜点。干桂花不仅保留了桂花的香味，还能长期保存。下面是一份关于“如何烘制干桂花”的总结性内容，结合实际操作步骤与注意事项，帮助您轻松掌握这一技巧。
一、
干桂花的制作过程主要包括采摘、清洗、晾干、烘制等几个关键步骤。选择合适的工具和控制好温度、时间是成功的关键。以下是具体的流程和注意事项：
1. 采摘：选择晴朗的天气采摘盛开的桂花，避免雨天或露水未干时采摘。
2. 清洗：用清水轻轻冲洗桂花，去除杂质和虫害，注意不要用力揉搓，以免破坏花瓣。
3. 晾干：将洗净的桂花摊开放在阴凉通风处，自然晾干至表面无水分。
4. 烘制：使用烤箱或烘干机进行低温烘制，保持通风，防止焦糊。
5. 保存：完全干燥后，密封保存于干燥避光处，可长期使用。
整个过程需耐心细致，确保桂花的香气和颜色不受破坏。
二、制作流程表格
| 步骤 | 操作说明 | 注意事项 |
| 1. 采摘 | 在晴天早晨采摘盛开的桂花，避免雨天或露水未干 | 选择花朵完整、无虫害的桂花 |
| 2. 清洗 | 用清水轻轻冲洗，去除灰尘和杂质 | 不要用力揉搓，避免花瓣破损 |
| 3. 晾干 | 将桂花均匀摊开，放在阴凉通风处晾干 | 避免阳光直射，防止变色 |
| 4. 烘制 | 使用烤箱或烘干机，设置低温（60-80℃）烘制1-2小时 | 定时翻动，防止焦糊 |
| 5. 保存 | 干燥后放入密封罐中，置于阴凉干燥处 | 避免潮湿和阳光照射 |
通过以上步骤，您可以轻松制作出香气浓郁、色泽自然的干桂花。无论是用于日常饮用还是手工制作，都能为生活增添一份清香与美感。