【冬瓜薏米猪骨汤的做法】冬瓜薏米猪骨汤是一道清热祛湿、润肺养颜的汤品，尤其适合春夏季节饮用。它不仅味道鲜美，还能帮助身体排除湿气，促进消化。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料。
一、
冬瓜薏米猪骨汤以猪骨为主料，搭配冬瓜和薏米，加入适量的姜片和盐调味。整道汤品口感清爽，营养丰富，适合家庭日常食用。制作时需要注意猪骨的预处理，以去除腥味；同时，冬瓜不宜煮太久，以免失去脆感。通过合理搭配食材和控制火候，可以做出一道美味又健康的汤品。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪骨（约500克） 冬瓜（约300克） 薏米（50克） |
| 辅料 | 姜片（3-4片） 盐（适量） |
| 做法步骤 | 1. 猪骨洗净，冷水下锅焯水，捞出后洗净。 2. 薏米提前浸泡30分钟。 3. 冬瓜去皮切块。 4. 所有材料放入砂锅中，加足量清水。 5. 大火煮开后转小火慢炖1小时。 6. 最后加盐调味即可。 |
| 小贴士 | - 猪骨焯水可有效去腥。 - 冬瓜不宜煮太久，保持脆爽口感。 - 可根据口味加入枸杞或红枣增加风味。 |
如需更详细的烹饪技巧或不同版本的做法，可根据个人口味进行调整。这道汤简单易做，是家常养生的好选择。