【格兰仕光波炉版黄油饼干的做法步骤】黄油饼干是一种经典的小点心，口感酥脆、香甜可口，非常适合搭配茶或咖啡享用。使用格兰仕光波炉制作黄油饼干，不仅省时省力，还能保留食材的原味和营养。以下是详细的制作步骤，适合家庭操作。
一、
使用格兰仕光波炉制作黄油饼干，关键在于掌握好材料比例与烤制时间。整个过程简单易学，无需复杂的工具，只需基本的厨房用具即可完成。通过控制温度和时间，可以确保饼干外酥内软，口感更佳。以下为具体做法步骤和所需材料清单。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 黄油 100g、低筋面粉 150g、细砂糖 60g、鸡蛋 1个、香草精 1小勺（可选） |
| 工具 | 格兰仕光波炉、打蛋器、搅拌碗、烤盘、烘焙纸、刮刀 |
| 步骤1 | 将黄油提前软化，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨松 |
| 步骤2 | 分次加入鸡蛋液，每次加入后充分搅拌均匀，再加入香草精 |
| 步骤3 | 筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌至无干粉，避免过度搅拌 |
| 步骤4 | 将面团整理成圆形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏15-20分钟 |
| 步骤5 | 预热格兰仕光波炉至170℃，将面团取出，擀成约3mm厚的薄片 |
| 步骤6 | 用模具压出形状，放在铺好烘焙纸的烤盘上，放入光波炉中层 |
| 步骤7 | 设置时间为12-15分钟，观察饼干边缘呈金黄色即可取出 |
| 步骤8 | 冷却后装入密封容器保存，口感更酥脆 |
三、小贴士
- 黄油一定要提前软化，否则不易混合均匀。
- 若没有光波炉，可用普通烤箱代替，温度调至170℃，时间略长。
- 面团冷藏后更容易操作，不易粘手。
- 可根据个人口味添加坚果碎或巧克力豆增加风味。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出美味的黄油饼干，享受自制点心的乐趣。格兰仕光波炉的便捷性让烘焙变得更加简单，即使是新手也能轻松掌握。