【银杏多少钱一斤】银杏，又称白果，是一种常见的中药材和食材，具有较高的药用价值和食用价值。在市场中，银杏的价格因品种、产地、规格、季节等因素而有所不同。本文将对当前市场上银杏的常见价格进行总结，并以表格形式展示，帮助消费者更好地了解其市场价格。
一、银杏价格影响因素
1. 品种不同：银杏分为甜银杏和苦银杏，其中甜银杏口感更好，价格通常更高。
2. 产地差异：山东、江苏、四川等地是银杏的主要产区，不同产地的品质和价格也有差异。
3. 规格大小：银杏按粒数分为大、中、小号，粒数越少，单价越高。
4. 季节变化：秋季为银杏采摘旺季，价格相对较低；冬季和春季则可能因供应减少而价格上涨。
5. 加工方式：干银杏与鲜银杏价格差异较大，干银杏因保存时间长，价格更稳定。
二、当前市场参考价格（2025年）
| 类别 | 规格 | 单价（元/斤） | 备注 |
| 鲜银杏 | 大号（60粒/斤） | 15-20 | 仅限秋季销售 |
| 鲜银杏 | 中号（80粒/斤） | 12-16 | 常见规格 |
| 干银杏 | 大号（60粒/斤） | 30-40 | 常见于中药材市场 |
| 干银杏 | 中号（80粒/斤） | 25-35 | 适合家庭食用 |
| 苦银杏 | 中号（80粒/斤） | 10-15 | 一般用于药用或工业用途 |
| 甜银杏 | 中号（80粒/斤） | 18-25 | 口感好，适合食用 |
三、购买建议
1. 选择正规渠道：建议通过正规超市、中药材店或电商平台购买，确保质量。
2. 注意区分品种：购买前确认是甜银杏还是苦银杏，避免误食。
3. 适量购买：银杏虽好，但不宜过量食用，尤其是儿童和孕妇应谨慎。
4. 关注季节性：秋季是购买银杏的最佳时期，价格相对实惠。
综上所述，银杏的价格因多种因素而波动，消费者在选购时应结合自身需求和市场行情，合理选择。希望以上信息能为您提供参考。