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楼主: 晋煤菜驴

2018年元月7日-14日8天相约第34届哈尔滨国际冰雪节还有2个名额

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 楼主| 发表于 2017-11-29 09:07:50 | 显示全部楼层
东北特色美食-红肠
红肠是哈尔滨的招牌食品,以猪瘦肉为主要原料,恪守欧式配方加工而成。红肠外观鲜艳枣红,内部也呈玫瑰红色,味美质干,营养丰富。哈尔滨各超市、商场均有销售,不过最正宗的哈尔滨红肠一定要去秋林公司买,真空包装的也有


201736kp1e499c041299ps.jpg.thumb_副本.jpg
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 楼主| 发表于 2017-11-29 09:08:25 | 显示全部楼层
舌尖上的东北-乱炖
东北大炖菜中殿堂级的名菜,估计没有人能说出来“乱炖”中具体都有什么菜,总之就是平时能看见的菜都能在里面找到。大锅炖菜凉得慢,即使吃的时间稍长一点儿,菜仍然热乎。



201919nlqjklib5jfmhh6j.png.thumb.jpg
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 楼主| 发表于 2017-11-29 09:09:17 | 显示全部楼层
舌尖上东北-酸菜炖排骨
  以酸菜、排骨等食材为原料经过炖煮过程做出的家常菜,将炖好的排骨蘸上蒜泥,味道没得说


202008ofcnlwludil6ql89.jpg.thumb_副本.jpg
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 楼主| 发表于 2017-11-29 09:10:05 | 显示全部楼层
舌尖上的东北-李连贵熏肉大饼
1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。
熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。


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