【2021年的西游记偷吃人参果是第几集】《西游记》作为中国古典文学四大名著之一，被多次改编为电视剧、动画片和电影。其中，最经典的版本当属1986年版的央视《西游记》，而2021年并没有官方发行的新版《西游记》剧集。因此，“2021年的西游记”这一说法可能是指对原版《西游记》的重播、修复版或网络平台上的重新剪辑版本。
不过，如果从剧情内容来看，“偷吃人参果”是《西游记》原著中的经典情节，发生在唐僧师徒四人途经五庄观时。在1986年版的《西游记》中，这一情节出现在第16集，标题为《三打白骨精（下）》。但需要注意的是，该集中并未直接以“偷吃人参果”命名，而是通过剧情发展自然引出这一事件。
以下是相关剧情信息的总结与表格对比：
| 项目 | 内容 |
| 剧情名称 | 偷吃人参果 |
| 出现版本 | 1986年央视版《西游记》 |
| 对应集数 | 第16集（《三打白骨精（下）》） |
| 剧情简介 | 唐僧师徒途经五庄观，悟空因不满老道的言语，一怒之下打死了镇元子的人参果树，后又偷吃人参果，引发一场风波。 |
| 2021年版本 | 无官方新编版，可能是旧版重播或网络剪辑版本 |
| 注意事项 | “偷吃人参果”并非单独一集，而是剧情的一部分 |
综上所述，若按照1986年版《西游记》来算，“偷吃人参果”主要出现在第16集。而“2021年的西游记”若指的是新版或网络版，则需根据具体播放平台进一步确认。建议观看时注意标注的版本信息，以便准确找到对应剧情。